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Hellín (Albacete) - 6 Julio 2010 -
Un grupo de mayores de la residencia Las Hazas de Hellín, gestionada por el Grupo Amma por concesión administrativa de la Junta de Castilla-La Mancha, ha realizado hace unos días una visita al Museo de Caramelos de Hellín "La Pájara" en el marco de las actividades de ocio y tiempo libre que organiza periódicamente el centro. Este museo está emplazado en el mismo lugar en el que se situaba el antiguo obrador de caramelos de la ciudad, fundado por Juan Losada García en 1850 y que tantos momentos dulces han proporcionado a los hellineros.
Los mayores pudieron disfrutar viendo las instalaciones del museo y conociendo la historia de este singular negocio. Como pudieron escuchar en las explicaciones, el fundador se inició en esta actividad en Francia, lugar al que llegó para cobrar una herencia y en el que aprovechó para adquirir moldes para la fabricación de caramelos. A su vuelta a Hellín, comenzó a elaborar estos productos de forma completamente artesanal empleando sus manos para darle forma, inventando así el famoso caramelo de Hellín de forma cilíndrica, entre otros muchos. La empresa "La Pájara" ha continuado su actividad de forma ininterrumpida desde su fundación, incluso en la Guerra Civil y en los difíciles años de la postguerra, aunque hace unos años se trasladó de su ubicación inicial (hoy convertida en el museo) hasta una nueva planta más amplia en la que poder seguir fabricando sus numerosos productos.
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